Baserri Maitea. Nunca decepciona

Empezamos por un clásico de Bizkaia, que como dice el titular, nunca decepciona. Hacía mucho que no íbamos por el Baserri a darnos un homenaje, hasta que hace unos meses, para celebrar un momento especial mis tios nos dieron la sorpresa de invitarnos a un "todo incluído", es una muy buena idea para un regalo especial.
Un día me llegó un email del Baserri con la invitación, os podéis imaginar mi cara de alegría...
Elegimos un día, que por cierto, estaba precioso y allí fuimos...
Llegamos al restaurante sobre las 2, un poco antes incluso, esa es una de las cosas que voy aprendiendo ultimamente, que es mejor llegar de los primeros a los restaurantes (y no liarse al vinos antes, como es costumbre). Fuimos los primeros, lo cierto es que luego no llegó mucha más gente.
De entrantes compartimos un gazpacho de verduras y unos chipirones de la costa que lo emplatan por separado, los chipis estaban muy buenos, pero el gazpacho lo recuerdo espectacular.

De segundo mi acompañante pidió el entreocotte con salsa de almendras y pimienta y yo el rodaballo... el entrecotte estaba totalmente en su punto, pero el rodaballo tenía algo con lo que no acabó de encantarme, sin duda fue la única pega que pude sacar de toda la comida.
Por que si el resto nos gustó, el postre estuvo de lujo, Tartaleta caliente de manzana y helado de queso artesan, ¡¡impresionante!!!
Y todo ello regado por un cava muy digno por el precio que tenía.
En fin, un lujo para los sentidos.... Web oficial